الفرق الصحي بين الدقيق الأبيض والأسمر “خبير تغذية” يوضح

 

الفرق الصحي بين الدقيق الأبيض والأسمر "خبير تغذية" يوضح

الفرق الصحي بين الدقيق الأبيض والأسمر “خبير تغذية” يوضح

تحدث عضو الجمعية الأمريكية لدراسة السمنة، الدكتور هشام العامري، إن الدقيق الأبيض يُضاف إليه إلى الملح والسكر فيما يسمي “السم الأبيض”

وأوضح الدكتور هشام العامري، أثناء لقائه في برنامج “صباحك مصري” الذي يعلن على فضائية “MBC مصر”، اليوم، أن الأشخاص لديها علم بأن الدقيق الأبيض غير مفيد، و أن الدقيق الأسمر يكون صحي ومفيد، مؤكداً أن الفارق بينهما بأن الدقيق الأسمر يكون بقشرته ويحتوي على الألياف والحديد والكالسيوم وجنين القمح.

وأضاف عضو الجمعية الأمريكية لدراسة السمنة: “أن الدقيق الأبيض يحتوي فقط علي 14% من المعادن والفيتامينات الموجودة في الدقيق الأسمر، وهو ما يساهم على السمنة لفقدانه الألياف المطلوبة التي تساهم على حركة الأمعاء والإخراج”.

You might like

About the Author: Mohamed

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *